Realizaremos una relación de ventajas y desventajas que presentan los cultivos como recurso alimenticio para el ser humano :
Posibilidad de renovación del recurso :
Ventaja : Periodo corto de renovación (depende del cultivo) entre 6 a 12 meses.
Desventajas : Desgaste de los suelos, gran cantidad de agua para renovar.
Generación de empleos :
Ventaja : Ocupa a las sociedades rurales en actividades económicas.
Desventaja : No genera tantos ingresos como otras actividades.
Contaminación ambiental :
Ventaja : No todos los cultivos generan contaminación.
Desventaja : Algunos implican des forestación, uso excesivo de agua, aplicación de químicos.
Seguridad alimentaria :
Ventaja : Es la forma más eficiente de generar alimentos para grandes cantidades.
Desventajas : Cuando hay sobre población los cultivos son procesos muy lentos para satisfacer la demanda.
Uso de pesticidas :
Ventaja : Eliminación de enfermedades y amenazas como plagas y animales.
Desventaja : Contamina los suelos y puede intoxicar la comida.