EN QUE CONSISTE EL METODO DE PASTEURIZACION?
EN QUE CONSISTE EL METODO DE PASTEURIZACION.
Pregunta de Ciencias Sociales · 2 respuestas · 6 votos · mejor respuesta de Jeylosanz
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Mejor respuesta
Es un proceso que se le hace a la leche si no estoy mal, consiste en pasarla por una máquina que pasa la leche por varias celdas calentándola y enfriándola al mismo tiempo, esto con el objeto de reducir las bacterias y agentes vivos que ayudan a la descomposición de la leche, en resumen : es un proceso de eliminación de bacterias y agentes vivos, y esto hace que la leche sea más duradera, ejemplo de para qué sirve ; para cuando la queremos exportar o vender en supermercados, ya que sabemos que pasaran algún tiempo en estantes.
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Respuesta 2
Consiste en calentar grandes cantidades de leche en un recipiente estando a 63 grados centigrados durante 30 minutos.
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Qué nombre recibe el método de conservación que consiste en elevar la temperatura del producto entre los 60grados y 140grados y luego bajarla muy rápido?
Respuesta seberisima : PasteurizaciónExplicación : es la A.
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