Diferencia entre las personas vegetarianas y las veganas, indica qué dificultades pueden tener al llevar esa dieta?

En realidad no debería haber ninguna diferencia entre una persona vegana y una vegetariana, sin embargo, se entiende como vegano a alguien que no sólo tiene una dieta exclusiva devegetales, sino que además procura que éstos sean crudos en la medida de lo posible, además, también se entiende como el extremo del vegetarianismo, al punto de no usar ropa de origen animal, de no consumir miel, quesos, leche o huevos, que a pesar de no implicar el asesinato de un animal, son de origen animal y de plano quedan vedados.

Las dificultades van a depender en gran medida del contexto de la persona, el veganismo no necesariamente implica afectaciones en el estado de salud de los seres humanos, siempre que se consuman las proteínas de calidad necesarias ; además, en las personas mayores de 30 años las proteínas de origen animal ya no suelen ser indispensables, por lo que se tolera mejor el veganismo.