Desechos que produce la industria pesquera?

Restos orgánicos que genera la industria pesquera como productos de elevado valor añadido, pues sirven para la creación de recubrimientos comestibles en base gelatina que permite alargar la frescura del propio pescado congelado o que sirven para ser incorporados en envases multicapa, funcionando perfectamente como sustancias químicas primarias para la producción de bioplásticos.