¿De que se trata La ganadería?

¿De que se trata La ganadería?

La ganadería es unaactividad económica delsectorprimario encargada de la cría y domesticación de animales para elconsumohumano.

Además de esta actividad, también se denomina ganadería alconjunto de instalaciones de una explotación ganadera, o al conjunto de reses de un propietario o instalación.

Al igual que la agricultura, la ganadería es una de lasactividades que practica elhombredesde tiempos remotos.

Para asegurar sus necesidades dealimento, cuero, huesos, entre otros, el hombre primitivo cazador debía seguir en sus migraciones a los grandes rebaños de bóvidos, cérvidos y otros animal

es.

Mas adelante, la domesticación de animales permitió también utilizarlos para realizar trabajos agrícolas o transportar cargas, hasta utiliza sus excrementos como fertilizantes, etc.

Ejemplos de lo que se obtiene de cada uno

La ganadería radica en laproducción de carne, en su mayor parte proveniente de vacunos y porcinos ; en laproducción de leche, se consume fundamentalmente la leche de vacuno, así comofabricación de queso y mantequilla, de objetos de abrigo o decorativos con la piel y pelo de los animales, entre otros usos.