Cual es la importancia del palmito?

Crear un producto parasatisfacer necesidades en el área de la alimentación basado en materias primas como el palmito, banano, y el vinagre envasado eb recipientes de vidrio.

Los productos son fáciles de conseguir en la zona yaque muchos de los agricultores los cultivan lo que permite reducir costos en el material o materias primas para producir.

Evolución del mercado :

Hay algunos productos similares en el mercadopero nuestro producto se diferencia de los demás por que contiene banano y palmito y el mercado ofrece a los dos pero por separado.

La población meta de nosotros es de todo estrato social y edad yaque el producto no es caro lo que lo hace accesible para cualquier persona.

Prototipo - Viabilidad :

El producto consta de :

Un recipiente o envase de vidrio.

Palmito

Banano

Vinagre

Elproceso es sencillo se agrega el vinagre en el envase luego los trozos de palmito y banano crudo, la cocción de los alimentos en el vinagre es de uno a dos días.

Pruebas de los puestos de trabajoLos trabajadores preliminarmente son :

Diego Armando Morales Sibaja.

David Urbina Luna.

Etmer Loria Valerio.

Las actividades a realizar serán :

Paso 1 : cortar la candela del palmitoen el campo y darle el debido proceso de limpieza al producto.

Paso 2 : medir la cantidad de vinagre a utilizar y el volumen de palmito necesario para el proceso de cocción que dura aproximadamente24 horas.

Paso 3 : empacar y tener listo el embalaje para el producto y quizás podamos bindarle un valor agregado.