¿como se presentan las sales minerales en las moléculas de los organismos vivientes ?

LAS SALES MINERALES EN LOS SERESVIVOS

Cuando hablamos de sales minerales en los seres vivos nos referimos a todas aquellasmoléculas inorgánicasde naturaleza iónica que aparecen en ellos, tanto en estado sólido o precipitadas, como en disolución o asociadas a otras moléculas.

SALES MINERALES PRECIPITADASSon lassales insolublesque aparecen enestado sólido cristalinoen los seres vivos y que desempeñanfunciones estructurales, protectoras o de sostén.

Entre ellas encontramos : Carbonato de calcio, que constituye el exoesqueleto de los artrópodos y de los corales, las conchas de moluscos o las espinas de los erizos de mar, además de endurecer los huesos y dientes de los vertebrados.

Fosfato cálcicoque, junto con el anterior, se encuentra depositado en la matriz de los tejidos óseos de los vertebrados.

Silicatos, que aparecen en las estructuras de sostén de las gramíneas o en los caparazones de las diatomeas.

SALES MINERALES DISUELTASSonaquellas queaparecen en el medio acuoso intracelular y extracelular disociadas en sus correspondientes iones.

Sus principales funciones son : Mantener el grado de salinidad y la homeostasis(equilibrio del medio interno) de los organismos.

Regular la presión osmótica y el volumen celular : la entrada o salida de agua a través de la membrana plasmática depende de la concentración de sales en el interior y el exterior de la célula.

Generar potenciales eléctricos : la diferencia de concentración de determinados iones entre el interior y el exterior de la célula genera un potencial de membrana que resulta fundamental para el buen desarrollo de ciertos procesos, como la contracción muscular o la transmisión del impulso nervioso.

Regular la actividad enzimática, al asociarse a los sustratos o a las enzimas que participan en determinadas reacciones metabólicas.

Regulación del pH : lasdisoluciones amortiguadoras o tampónse encargan de mantener constante el pH del medio interno.

Funciones específicas, pudiendo estar asociadas a otras moléculas orgánicas.

FENÓMENOS OSMÓTICOSLaósmosises un fenómeno en el que se produce el paso odifusión de disolvente a través de una membrana semipermeable(permite el paso de disolvente pero no de solutos) desde una disolución más diluida hasta otra más concentrada (pues tienden a igualar las concentraciones de ambas disoluciones, es decir, sus presiones osmóticas).