Cómo se prepara la cazuela de mariscos si me dan la respuesta les marco como la mejor?
Cómo se prepara la cazuela de mariscos si me dan la respuesta les marco como la mejor.
Cómo se prepara la cazuela de mariscos si me dan la respuesta les marco como la mejor.
En resumen
En una cacerola grande, a fuego medio, caliente el aceite de oliva y la mantequilla. Añadir la cebolla, el pimientón rojo, el ajo, el pimientón verde y la zanahoria y saltear hasta que estén tiernos y translúcido, a unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En una cacerola grande, a fuego medio, caliente el aceite de oliva y la mantequilla.
Añadir la cebolla, el pimientón rojo, el ajo, el pimientón verde y la zanahoria y saltear hasta que estén tiernos y translúcido, a unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añadir sal y pimienta.
Añadir la crema, el caldo de pescado, leche de coco, poner a hervir.
Agregar los mariscos y cubrir.
Reducir el calor y cocinar unos 2 minutos hasta que las almejas esten abiertas.
Retire del fuego y deseche todas las almejas sin abrir.
Añadir la pasta de tomate y el vino, cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Adorne con cilantro fresco y perejil y servir caliente
Disfruta xd.
Receta cazuela mariscosReceta de Cazuela de mariscos½ Kilogramo de Langostinos.
200 Gramos de Vieras sin concha.
½ Kilogramo de Calamares.
150 Gramos de Camarones.
½ Kilogramo de Almejas.
1 Kilogramo de Tomates maduros.
2 Unidades de Cebollas grandes.
6 Dientes de Ajo.
Ingredientes de la mayonesa : 1 vaso de aceite (1 / 4 l)1 huevo1 cucharada de vinagre o de zumo de limónsal Elaboración de la mayonesa :
Pero explique un poco su pregunta al menos.