Como se llama la separacion de las villas del tren?

Es una forma de mejor posision para el tren, ya sea para poder mantener mejor el equilobrio en una crurva o por el peso de las cargas, no se por que preguntas esto.

Muchas veces también hay madera entre estos rieles.

La respuesta es que esos palitos que parecen como adorno o algo asi hacen que las vias permanescan perfectamente alineados para que el tren pase libremente.

También cuando emiten un sonido como de fierro viejo rosando entre si

se provoca por que esas maderas que te acavo de explicar no estan perfectamente alineadas , esto provoca un rose entre los metales y provoca el sonido.

Resumiendo son : las vias ferreas o rieles

espero que te sirva y como dice german un abrazo sicologico : 3.