Como se clasifican los carbohidratos?

Son los monosacáridos, entre los cuales se encuentran la glucosa y la fructosa, que son los responsables del sabor dulce de muchos frutos.

Con estos azúcares se debe tener cuidado ya que tienen agradable sabor y el organismo los absorbe rápidamente.

Su absorción hace que nuestro organismo secrete la hormona insulina que estimula el apetito y favorece los depósitos de grasa.

El azúcar, la miel, mermeladas, golosinas, etc.

Son Carbohidratos Simples de fácil absorción.

Otros alimentos como la leche, frutas y hortalizas loscontienen aunque distribuidos en una mayor cantidad de agua.