Como es el proceso de hidrolizacion en lipidos simples y compuestos?
Como es el proceso de hidrolizacion en lipidos simples y compuestos? Alguien pliss? Por favor ayundenmeeeeeeeeeeeeeeeeeee?
En resumen
Los lípidos se dividen en tres grupos : simples, compuestos y derivados. Los simples están formados por la combinación de ácidos grasos con diversos alcoholes.
Mejor respuesta
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Los lípidos se dividen en tres grupos : simples, compuestos y derivados.
Los simples están formados por la combinación de ácidos grasos con diversos alcoholes.
Las grasas neutras forman parte de este grupo, y se conocen como triglicéridos puesto que están formadas por una molécula de glicerina unida a tres moléculas de ácidos grasos.
Los lípidos compuestos son ésteres de ácidos grasos con alcohol, en cuya composición también entran otros grupos : por ejemplo, los fosfolípidos son aquellos que contienen ácido fosfórico, el más común es la lecitina.
Cumplen importantes funciones en el cerebro y el sistema nervioso.
Espero te sirva.
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