Comercio interior y sus características?

- nuevas tecnologías han afectado para bien a la conservación y transporte de alimentos - formas de distribución para que llegue al consumidor como el autoservicio e Internet - y otros como la mujer en el trabajo la alimentación variada.

Tipos de comer interior : - mayorista.

Es el intermediario que compra directamente al productor.

Este papel lo asumen empresas de distribución, aunque en ocasiones desempeñen esta función las grandes superficies e incluso los propios productores para abaratar elproductoy ser más competitivos.

- minorista.

Es el intermediario cuya función es el contacto directo con el consumidor dentro están estos : - El comercioambulante.

Es el que se desarrolla en venta callejera, localizado en zonas céntricas de las grandes localidades o en los mercadillos semanales de la periferia.

Frecuentemente, coexiste el mercado ambulante legalizado conformas de comercioilegal.

- El pequeño comercio.

Antiguamente, solía ser un comercio sin especializar, pero la competencia de las grandes superficies hace que en las zonas céntricas se tienda cada vez más a la especialización, mientras que en la periferia subsiste el pequeño comercio no especializado.

- Los grandes almacenes y supermercados.

El supermercado se tiende a especializar en alimentación, mientras que los grandes almacenes comercian con todo tipo de productos.

Se localizan preferentemente en los centros económicos de las ciudades, y basan su competitividad en la concentración de productos y en la calidad, más que en el nivel de precios.

Pertenecen por lo general a grandes empresas comerciales.

- Los hipermercados.