Ayuda la semejanza y diferencias entre un admidon celulosa y glucógeno?
Ayuda la semejanza y diferencias entre un admidon celulosa y glucógeno.
En resumen
Son todos polisacáridos, por tal motivo tienen la misma utilidad para el organismo como reservorio energético. Diferencias, El almidón se diferencia de todos los demás carbohidratos en que, en la naturaleza se presenta como complejas partículas discretas (gránulos).
Mejor respuesta
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Son todos polisacáridos, por tal motivo tienen la misma utilidad para el organismo como reservorio energético.
Diferencias,
El almidón se diferencia de todos los demás carbohidratos en que, en la naturaleza se presenta como complejas partículas discretas (gránulos).
El almidón y la celulosa son polisacáridos vegetales en cambio el glucógeno es un polisacárido animal.
La estructura del glucógeno es mucho mas ramificada que la del almidón y de la celulosa.
Otra diferencia es su composición estructural, por ejemplo el almidón es una mezcla de dos polisacáridos, amilasa y amilo pectina, en cambio a diferencia el glucógeno esta formado por varias cadenas de 12 a 18 unidades de alfa glucosa, al igual que la celulosa, ambas son homo polisacárido, que difieren en el tipo que en este caso es beta.
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