Alguien me puede decir que es punto de ebullicion , punto de congelamiento , punto de fusion , en la transformacion del agua?

Punto de ebullición[editar]Artículo principal : Punto de ebulliciónElpunto de ebulliciónes aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso, es decir se ebulle.

Expresado de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión del medio que rodea al líquido.

En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del líquido.

La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de laenergía cinéticamedia de lasmoléculas.

A temperaturas inferiores al punto deebullición, sólo una pequeña fracción de las moléculas en la superficie tiene energía suficiente para romper latensión superficialy escapar.

Este incremento de energía constituye un intercambio decalorque da lugar al aumento de laentropíadel sistema (tendencia al desorden de laspartículasque lo componen).

El punto deebullicióndepende de lamasa molecularde la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia.

Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolopermanente - dipolo inducidoopuentes de hidrógeno).

Punto de fusión[editar]Artículo principal : Punto de fusiónPuntos de fusión (en azul) ypuntos de ebullición(en rosado) de los ocho primerosácidos carboxílicos(°C).

Elpunto de fusiónes latemperaturaa la cual la materia pasa deestado sólidoaestado líquido, es decir, se funde.

Al efecto de fundir unmetalse le llama fusión (no podemos confundirlo con el punto de fusión).

También se suele denominar fusión al efecto delicuaroderretiruna sustancia sólida, congelada o pastosa, en líquida.

En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y decongelación, son iguales.

Pero esto no siempre es así : por ejemplo, elagar - agarse funde a 85°C y se solidifica a partir de los 31°C a 40°C ; este proceso se conoce comohistéresis.

Engeología, se denomina punto desolidusa la temperatura en la que empieza a fundirse unarocay punto deliquidusa la temperatura en la que la fusión es total.

Tanto la presencia de agua como una disminución de la presión pueden rebajar los puntos desolidusyliquidusde una roca, facilitando la formación demagmassin aumentar la temperatura.

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El punto de congelación se alcanza en una solución cuando la energía cinética de las moléculas se hace menor a medida que la temperatura disminuye ; el aumento de las fuerzas intermoleculares de atracción y el descenso de la energía cinética son las causas de que los líquidos cristalicen.

Las soluciones siempre se congelan a menor temperatura que el disolvente puro.

La temperatura de congelación del agua pura es 0ºC.

Para la mayoría de sustancias ambas temperaturas son iguales.

Por ejemplo para el mercurio, cuya temperatura de fusión y de congelación es 234, 32K(−38, 83°C).

Sin embargo otras sustancias como elAgar - Agartienen distintas temperaturas para la fusión y la congelación siendo que se vuelve líquido a 85 °C y sólido a una temperatura entre 32 °C y 40 °C ; a este fenómeno se le conoce comohistéresis.