Un parrafo del agricultor?
Un parrafo del agricultor.
En resumen
El Perú es un reconocido centro de diversidad de cultivos importantes para la alimentación como la papa, mashua , oca, olluco, quinua, camote, maíz, yuca, arracacha, entre muchos otros.
Mejor respuesta
El Perú es un reconocido centro de diversidad de cultivos importantes para la alimentación
como la papa, mashua , oca, olluco, quinua, camote, maíz, yuca, arracacha, entre muchos
otros.
En las comunidades andinas y amazónicas estos cultivos son primordiales en la
seguridad alimentaria ; por ejemplo, la papa, oca, olluco y mashua son fuentes vitales de
carbohidratos y otros nutrientes.
El Perú es centro principal del origen de la papa.
Se cultivan
9 especies de este cultivo con más de 3000 variedades diferentes.
Solamente una de estas, S
.
Tuberosum, ssp.
Tuberosum, se cultiva mundialmente constituyéndose en uno de los cinco
alimentos más importantes del mundo.
Sin embargo, esta diversidad se está deteriorando
rápidamente debido a varios factores como el cambio climático, la introducción de
variedades comerciales, cambio de uso de la tierra y la rápida urbanización.
Para mantener
esta diversidad –asegurando así la seguridad alimentaria local y global – es crucial hacer
realidad los derechos del agricultor relacionados con la diversidad genética.
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