Significado de almidon?
Significado de almidon.
En resumen
Es una substancia blanca sin olor que abunda en diversos alimentos como papa o cereales.
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Es una substancia blanca sin olor que abunda en diversos alimentos como papa o cereales.
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Respuestaes una substancia blanca sin olor que abunda en diversos alimentos como papa o cerealesEl almidón es el principal polisacárido1 de reserva de la mayoría de los vegetales, 2 y la fuente de calorías más importante consumida por el ser humano.
Es un constituyente imprescindible en los alimentos en los que está presente, desde el punto de vista nutricional.
Gran parte de las propiedades de la harina y de los productos de panadería y repostería pueden explicarse conociendo las características del almidónExplicación : Espero que te sirva.
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