Que le ocurre al azucar cuando se calienta?
Que le ocurre al azucar cuando se calienta? .
Pregunta de Castellano · 2 respuestas · 5 votos · mejor respuesta de Castillot716
En resumen
Respuesta : se convierte en caramelo.
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Mejor respuesta
Respuesta : se convierte en caramelo.
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Respuesta 2
Respuesta : Recuerda que la sal contiene yodo y / o fluor y cuando la calientas se empieza a carbonizar y a desprenderse el fluor y / o yodo es por eso que se torna de color cafe, ahora los brincos se debe a que al ser cristales y al empezar a calentarlos estos empiezan a saltar porque la energia cinetica empieza aumentar y las moleculas empiezan a moverse y por lo tanto los cristales se empiezan a dilatar.
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Que le ocurre al azucar cuando se calienta?
Respuesta : se convierte en caramelo.
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