Nutrientes de la pachamanca?
Nutrientes de la pachamanca.
Nutrientes de la pachamanca.
Pregunta de Castellano · 1 respuesta · 1 votos · mejor respuesta de Carlosespadin1
En resumen
La pachamanca es un plato tipico de perú que tiene como ingredientes res, cerdo, pollo, cuy, chincho, huacatay, ají, comino, pimiento, papas, camote, choclo, haba en vainas y yuca.
La pachamanca es un plato tipico de perú que tiene como ingredientes res, cerdo, pollo, cuy, chincho, huacatay, ají, comino, pimiento, papas, camote, choclo, haba en vainas y yuca.
Este delicioso platillo aporta antioxidantes (que preveen el envejecimiento celular) que se localizan en las hierbas (huacatay, cilantro, chincho, entre otras), semillas y ajíes.
Aparte de esto, por cada plato, la pachamanca contiene lo siguiente : - Energía : 1017 kcal - Proteína : 72.
0 g - Hierro : 11.
76 mg - Retinol : 606.
0 ug - Zinc : 1.
88 mg.
La pachamanca es un plato tipico de perú que tiene como ingredientes res, cerdo, pollo, cuy, chincho, huacatay, ají, comino, pimiento, papas, camote, choclo, haba en vainas y yuca.
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La pachamanca es una carne condimentada con ají que se cocina entre piedras cladeadas , o en agujero en la tierra cubierta con piedras calientes.