Escribo los productos que conozco que se hacen con la leche?
Escribo los productos que conozco que se hacen con la leche.
Pregunta de Castellano · 2 respuestas · 3 votos · mejor respuesta de Emilis123
En resumen
Queso Panela Crema Yogurth.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Queso
Panela
Crema
Yogurth.
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Respuesta 2
1. La leche
2.
El yogur
3.
El queso
4.
Los batidos
5.
Otros derivados
6.
Recomendaciones Nutricionales
El yogur
El yogur se produce por la fermentacion de la leche.
En este proceso, debido a la accion de ciertas bacterias, parte de la lactosa se transforma en ocido loctico, de forma que la leche se acidifica y sus protenas se coagulan.
Estas bacterias permanecen vivas y son muy beneficiosas para el sistema digestivo ya que contribuyen al mantenimiento de la flora bacteriana intestinal, que es fundamental para laformaciónde lactasas (son las enzimas que nos ayudan a digerir la lactosa).
El queso
El queso resulta de lacoagulaciónde la lechemedianalaadiciónde cuajo u otro producto coagulante, laadiciónde sal y laextracciónde lamayoríade su suero por prensado.
Su valor nutritivo es elevado ya que al perder agua sus nutrientes estan muy concentrados, por lo que proporcionalmente su cantidad de grasa es mayor que en la leche.
Preguntas frecuentes
Escribo los productos que conozco que se hacen con la leche?
Queso Panela Crema Yogurth.
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