Datos
¿Cuál es el significado de la franja azul, gris y marrón del trompo alimenticio?
SolucióN
El significado de las franjas de diferentes colores son los siguientes : Franja azul : Incluyen todos los derivados de la leche de vaca (queso y yogur), las carnes y los huevos ; todos los alimentos necesarios para la formación de tejidos.
Es aconsejable incorporar una o dos raciones de proteínas por comidas.
Franja gris : Son los alimentos dulces como el azúcar, la miel, la panela y el chocolate.
Franja marrón : Integrada por cereales, tubérculos, y granos que constituyen una fuente de energía indispensable para el trabajo, los estudios y la actividad física, pues suministran vitaminas del complejo B, calcio y fibra.