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Mejor respuesta
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Ingredientes : (para 4 personas)– 3 cucharadas de cuscús precocido– 1 cebolleta– 3 tomates– 1 pepino– 1 atado de perejil– 1 atado de hierbabuena– 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen– 1 limón– Sal al gustoPreparación : – Pelar y picar los tomates, la cebolleta y el pepino en cuadros muy pequeños y colocar en una ensaladera.
– Lavar, secar y picar las hierbas igualmente y añadir a la ensaladera.
– Dejar el cuscús en remojo unos minutos hasta que esponje.
Luego añadir a la mezcla.
– Verter el aceite, agregar la sal y rociar con limón, luego remover todo.
– Cubrir la ensaladera y meter al refrigerador dos horas antes de servir.