Ventajas y desventajas de los carbohidratos?

Ventajas :

1.

Forman parte de los tres grupos básicos de la

alimentación, en conjunto con las proteínas y los lípidos por lo tanto nos

aportan los nutrientes esenciales en nuestro día a día.

2. Son la principal carga energética, por ello son imprescindibles

para realizar nuestras actividades diarias y contar con un buen desempeño físico

y mental.

3. Mejoran el estado de ánimo pues sus componentes estimulan

la producción de serotonina.

4. Activan el alerta en nuestro sistema porque la glucosa

mantiene despierto al cerebro.

5. Favorecen la salud cardíaca puesto que pueden equilibrar

los niveles de colesterol.

6. Benefician la salud intestinal, debido a que estimulan y

aceleran el tránsito evitando inflamaciones o intolerancias.

7. Contribuyen a la recuperación muscular.

Desventajas (consumo excesivo) :

1.

Los altos niveles de glucosa en la sangre producen

enfermedades de trastornos metabólicos como la diabetes.

2. Originan enfermedades oftalmológicas como la retinopatía diabética

y ceguera.

3. Aumentan el riesgo de contraer enfermedades de depósito

como la obesidad, puesto que los carbohidratos sede modifican por una vía metabólica

y se transforman en grasa.

4. Generan desarreglos hormonales, por ejemplo en personas

con ovarios poliquísticos lo que a su vez contribuyen a una baja fertilidad.

5. Afectan a los

riñones por el acumulo de glucosa y originan por ejemplo insuficiencia renal.

6. Provocan enfermedades cardiovasculares.

7. Propician la generación de caries por la acumulación de

azúcares en el esmalte dental.