Un micronutriente puede ser al mismo tiempo un nutriente calorico?
Un micronutriente puede ser al mismo tiempo un nutriente calorico.
En resumen
Los micronutrientes, constituidos por vitaminas, minerales y oligoelementos, no son nutrientes calóricos.
Mejor respuesta
Los micronutrientes, constituidos por vitaminas, minerales y oligoelementos, no son nutrientes calóricos.
Un micronutirente es capaz de participar de reacciones metabólicas como facilitadores de reacciones químicas, o ser componente de moléculas necesarias para el desarrollo de las funciones orgánicas, pero no son capaces per se de desarrollar aporte calórico.
El aporte calórico de un organismo vivo se obtiene a partir de macronutrientes : carbohidratos, aminoacidos y acidos grasos, pero no de los micronutrientes que, aunque facilitan las reacciones para obtención de energía, no desarrollan energía.
Es por eso que pensar que "las vitaminas engordan" es un mito, ya que ellas no son capaces de proporcionar aporte calórico al organismo.
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