Un mapa conceptual sobre la fotosíntesis porfavor con palabras claves?
Un mapa conceptual sobre la fotosíntesis porfavor con palabras claves.
En resumen
Es un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo. El efecto de la salazón es la deshidratación parcial de los alimentos, el refuerzo el sabor y la inhibición de algunas bacterias.
Mejor respuesta
Es un método
destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren
disponibles para el consumo durante un mayor tiempo.
El efecto de la
salazón es la deshidratación parcial de los alimentos, el refuerzo el
sabor y la inhibición de algunas bacterias.
Ma capa de sal se pone un peso (Por lo menos la
mitad del peso del pescado en salazón)
3.
Reposo El apilamiento anterior se mantiene semana y media en reposo
4.
Lavado Tras el tiempo establecido de reposo se saca el pescado y se lava con unn un sitio con corrientes de
aire pero que no le dé directamente el sol.
Según el clima del lugar se
deja unos días.
Espero averte ayudado.
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