Todos los lipidos contienen colesterol?

Στερεος, stereos, ‘sólido’lcolesteroles unesterol(lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en elplasma sanguíneode losvertebrados.

Pese a que las cifras elevadas de colesterol en la sangre tienen consecuencias perjudiciales para la salud, es una sustancia esencial para crear lamembrana plasmáticaque regula la entrada y salida de sustancias en la célula.

Abundan en las grasas de origen animal.

François Poulletier de la Salleidentificó por primera vez el colesterol en forma sólida en loscálculosde lavesícula biliaren 1769.

Sin embargo, fue en 1815 cuando el químicoMichel Eugène Chevreulnombró el compuesto «colesterina», 34del griego χολή, kolé, ‘bilis’ y.