Si las ratas canguro no beben agua : de donde la sacan cuando la humedad es alta?

Para aclarar esta cuestión hay que examinar en detalle la pérdida y la ganancia de agua.

En una situación en la que los animales no disponen de agua libre, sólo pueden recurrir a la contenida en el alimento, que es función de su grado de humedad, y a la que se forma como consecuencia de la oxidación de ese alimento, a la que se denomina agua metabólica.

La cantidad de agua metabólica que puede obtenerse del catabolismo de un sustrato dado depende de su naturaleza química.

En el caso de los alimentos a que tiene acceso la rata canguro, la cantidad de agua metabólica que resulta de su oxidación es similar a la que resultaría de la oxidación de los alimentos de cualquier otra especie, dado que semillas y plantas son alimentos que no tienen a ese respecto ninguna particularidad especial.