SABEN QUE SON LOS TAMINOS?
SABEN QUE SON LOS TAMINOS.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 7 votos · mejor respuesta de KevenMeza
En resumen
El término tanino fue originalmente utilizado para describir ciertas sustancias orgánicas que servían para convertir a las pieles crudas de animales en cuero, proceso conocido en inglés como tanning.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
El término tanino fue originalmente utilizado para describir ciertas sustancias orgánicas que servían para convertir a las pieles crudas de animales en cuero, proceso conocido en inglés como tanning.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
No pero deja buscar.
Ok,
Taninos : El término tanino fue originalmente utilizado para describir ciertas sustancias orgánicas que servían para convertir a las pieles crudas de animales en cuero, proceso conocido en inglés como tanning ("curtido" en español).
[1] Se extraen de las plantas con agua o con una mezcla de agua y alcohol, que luego se decanta y se deja evaporar a baja temperatura hasta obtener el producto final.
Los taninos tienen un ligero olor característico, sabor amargo y astringente, y su color va desde el amarillo hasta el castaño oscuro.
Expuestos al aire se tornan oscuros y pierden su eficacia para el curtido.
Los taninos se utilizan en el curtido porque reaccionan con las proteínas de colágeno presentes en las pieles de los animales, uniéndolas entre sí, de esta forma aumenta la resistencia de la piel al calor, a la putrefacción por agua, y al ataque por microbios.
Preguntas frecuentes
SABEN QUE SON LOS TAMINOS?
El término tanino fue originalmente utilizado para describir ciertas sustancias orgánicas que servían para convertir a las pieles crudas de animales en cuero, proceso conocido en inglés como tanning.
¿Hay más respuestas a "SABEN QUE SON LOS TAMINOS"?
Sí. Esta pregunta de Biología tiene 2 respuestas de la comunidad; abajo puedes leerlas todas.
Preguntas relacionadas de Biología
Cual es el purgante que provoca el drenaje de la bilis, por favor?
Los purgantes que provocan el drenaj de la bilis son losColagogos.
2 respuestas 10
Como se nutren los organismos?
Los organismos transforman el agua y el dióxido de carbono en azúcares que utilizan como alimento y fuente de energía.
2 respuestas 10
3 diferencias entre animales de sangre fria y sangre caliente?
La sangre es de diferente temperatura los de sangra caliente se sientan mas calientes los de sangre fría se sienten mas fríos.
2 respuestas 10
Que es codominancia?
Codominancia es un modelo hereditario no mendeliano en donde en el estado heterocigoto no hay gen recesivo sino que ambos se comportan como dominantes, tal como en la herencia intermedia, pero a diferencia de esta…
2 respuestas 10
Que es exterorreceptores?
Los exteroreceptores son los receptores que captan los estímulos fuera del cuerpo.
2 respuestas 10
Que es ek ciclo del agua?
Es el proceso de sirculacion del agua entre los distintos compartimientos que forman la hidrosfera . Se trata de un ciclo biogeoquimico en el que hay una intervercion minima de reacciones Quimicas , porque el agua casi…
1 respuesta 10
Que funcion tiene la sal, el bicarbonato y el detergente sobre las celulas del tomate?
1. EXTRACCION DEL ADN 2. La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN, permitiendo su disolución y posterior extracción de la…
1 respuesta 10
Cuantas células hijas se producen al final de la meiosis?
Respuesta : porfa ponme corazonExplicación : Su función consiste en reducir el número de cromosomas a la mitad para que así, en el momento de la fecundación : 23 cromosomas de la madre + 23 cromosomas del padre, el…
2 respuestas 10