Relacion entre el queso azul y los hongos ?
Relacion entre el queso azul y los hongos !
Relacion entre el queso azul y los hongos !
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 10 votos · mejor respuesta de Aracely41
En resumen
Relación entre el queso azul y los hongosEl queso azul es un tipo de queso que es elaborado con leche de vaca, cabra u oveja, su relación con el hongo o moho de es que estos le dan el color azulado a este queso, caracterizándolo así con un fuerte olor y sabor picante y salado.
Relación entre el queso azul y los hongosEl queso azul es un tipo de queso que es elaborado con leche de vaca, cabra u oveja, su relación con el hongo o moho de es que estos le dan el color azulado a este queso, caracterizándolo así con un fuerte olor y sabor picante y salado.
Además se conoce que los hongos presente en este alimento es el Penicillium, el cual produce penicilina que es un potente antibiótico que sirve para el tratamiento de infecciones.
Que las dos nesecitan ali mentarze de otras plantas no producen su propio ali mento.
Este reino tiene aproximadamente 103 ordenes, 484 familias, 4. 979 generos y unas 80. 000 especies descritas se dividen en 4 grupos ascomycota, basidiomycota, chytridiomycota y zygomycota.
Alexander Fleming fue un científico británico famoso por ser el primero en observar los efectos antibióticos de la penicilina, obtenida a partir del hongo Penicillium notatum. También descubrió la enzima antimicrobiana…