¿quiero saber los nombre de la fermentaciones por ejemplco, el vino, la leche, El tepache y así , pero que no sean los clásicos?
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 5 votos · mejor respuesta de Con5
En resumen
Efervescencia, corromper o transformación son todas las que conozco espero te sirva.
Efervescencia, corromper o transformación son todas las que conozco espero te sirva.
Efervescencia, corromper o transformación son todas las que conozco espero te sirva.
La fermentación. Para el vino se necesita la fermentación alcohólica. La leche tiene fermentación láctica, la manteca, butírica y el pan, láctica y acética.
La fermentación del vino es de las más conocidas y estudiadas por afectar a una industria tan extendida y con gran éxito. En el caso del vino las levaduras responsables de la vinificación son unos hongos microscópicos…