¿Que ventajas proporciona la hidrofobia de los lípidos a la materia viva?
¿Que ventajas proporciona la hidrofobia de los lípidos a la materia viva?
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Ventajas de la hidrofobia de los lipidos a la materia viva
El nombre de lípido, tiene su origendel griego “lipos” (grasa) y se refierea una de las familias de biomoléculas orgánicas complejas que integran junto a los glúcidos, los prótidos y los ácidos nucleicos, los cuales representa aproximadamente el 96% de la materia viva.
La característica propiedad hidrofobica de los lipidos permite desempeñar una de las funciones principales de la materia viva, la cual es, la constitución de las membranas celulares, cuya participación es fundamental para la supervivencia de la célula y con ello, es posible de la vida de seres biologicamente complejos como los seres humanos.
Debido a la hidrofobia de los lípidos, la membrana celular mejora su capacidad de aislamiento, controlando así el intercambio acuoso a ambos lados de la célula, garantizando que cada célula se mantenga diferenciada del resto y no colapsar en una masa de líquido.
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