Que tipo de cambio se producen al cocinar una carne al horno?
Que tipo de cambio se producen al cocinar una carne al horno.
En resumen
Que cuando la carne se cocina se reduce porque pierde liquido : ).
Mejor respuesta
Que cuando la carne se cocina se reduce porque pierde liquido : ).
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Cuando cocinas la carne ves que antes de meterla esta un poco cruda pero despues ve que su testura es un poco mas gruesa y su color cambia mas en tonalidad su sabor pasa de ser crudo a ser cosido.
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