Que son los nutrientes?

Respuesta : Los nutrientes son elementos o compuestos químicos que se encuentran en los alimentos.

“Éstos participan de forma activa en las reacciones metabólicas necesarias para que funcione el organismo”, explica Ramón de Cangas, dietista - nutricionista, doctor en Biología Funcional y miembro del órgano consultivo del Consejo General de Dietistas - Nutricionistas de España.

Las necesidades nutricionales varían a lo largo del ciclo vital, tanto en la infancia, como en la adolescencia, el embarazo, la lactancia, cuando la población es adulta o en ancianos, e incluso en los deportistas.

Por esto es importante conocer las diferentes tablas de sociedades científicas u organismos de salud que reflejan el requerimiento de nutrientes necesarios en cada segmento de la población.

Explicación :