Que son los estomas y que funcion llevan a cabo?

EnBotánica, se denominaestoma(en español1) a las dos células oclusivas que forman parte de laepidermisde la planta y que delimitan entre ellas un poro llamado ostíolo - la epidermis es impermeable al agua y gases debido a la capa decutículaque la cubre - , que permiten comunicar el ambiente gaseoso del interior de la planta con el del exterior.

Estas células junto con las células acompañantes de la epidermis alrededor de ellas, si las hay, forman el órgano llamadoaparato estomático, que normalmente se abre a una cavidad debajo de la epidermis llamadacámara subestomáticacuya función es alojar los gases.

Las células oclusivas abren y cierran el ostíolo de forma acoplada con las condiciones fisiológicas de la planta, lo que diferencia al estoma de un poro común como el que puede encontrarse en los musgos más primitivos dendice[ocultar]1Función2Anatomía3Fisiología de los estomas4Desarrollo5Tipos de estomas según disposición de células6Véase también7Referencias8Enlaces externosFunción[Están localizados en todas las partes herbáceas ("verdes") de lasplantas vascularesy algunosmusgos(es decir, en la mayoría de lasplantas terrestres) que son las partes cuyo tejido de protección es la epidermis, sincrecimiento secundario.

Junto con otros órganos de función similar (como laslenticelas, zonas con aspecto verrugoso en la corteza de las partes leñosas cuyas células están separadas por grandes espacios intercelulares, por lo que funcionalmente son poros), son la vía por la que difunde la mayor parte del oxígeno y del dióxido de carbono, dos gases utilizados por las células del interior de la planta durante lafotosíntesisy la respiración celular, y también son la vía principal por la que la planta pierde el agua absorbida por las raíces en forma de vapor de agua (proceso llamadotranspiración vegetal).

Como el intercambio de gases es positivo pero la pérdida de agua en esa proporción es indeseable, la evolución desarrolló dos estrategias que limitan la pérdida de agua a través de los poros.

Una es su ubicación preferentemente en el envés de las hojas, al abrigo del sol directo, y la otra es la evolución de los "estomas" con la posibilidad de abrir o cerrar los poros según las condiciones fisiológicas de la planta.