Que son las grasas (acidos grasos) sobresaturados?
Que son las grasas (acidos grasos) sobresaturados.
Que son las grasas (acidos grasos) sobresaturados.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 10 votos · mejor respuesta de Victoriabm2301
Que es grasa : grasaes un término genérico para designar varias clases delípidos, aunque generalmente se refiere a losacilglicéridos, ésteresen los que uno, dos o tresácidos grasosse unen a una molécula deglicerina, formandomonoglicéridos, diglicéridosytriglicéridosrespectivamente.
Las grasas están presentes en muchos organismos.
Grasas saturadas : Los ácidos grasos saturados seencuentran en todas las grasas y aceitesy aunque se encuentran principalmente en la grasa animal existen también productos vegetales saturados como la crema de cacao y el aceite de palma, cacahuete y coco.
Los ácidos grasos saturados a destacar son : ácido esteárico, que se encuentra en lascarnes rojas, mantequilla, y crema de cacao ; ácido palmítico, en el coco y la palma ; ácido butírico, en la mantequilla ; y ácido araquídico, en los cacahuetes.
La mitocondria se encarga de la respiración y la síntesis de ácidos grasos por lo tanto la respuesta correcta es la (d).
Es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono,.