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Que son acidos grasos saturados e insaturados?

Que son acidos grasos saturados e insaturados. Ejemplos.

Pregunta de Biología · 2 respuestas · 1 votos · mejor respuesta de Rickymessi

En resumen

Es una biomolecula de naturaleza lipidica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal de diferente longitud o numeros de atomos de carbono : saturados : laurico milistico palmitico estearico insaturados : palmioteleico oleico linoleico espero te sirva : ).

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Mejor respuesta

Rickymessi
9

Es una biomolecula de naturaleza lipidica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal de diferente longitud o numeros de atomos de carbono :

saturados :

laurico

milistico

palmitico

estearico

insaturados :

palmioteleico

oleico

linoleico

espero te sirva : ).

Otras 1 respuestas

Respuesta 2

Tiver
4

Los acidos grasos saturados ; Es un tipo de grasa que que esta caracterizado por la ausencia de enlances dobles, entre una cadena de carbono.

Que forma eso a lo que llamamos acido graso.

Estas se forman por 4 carbonos , pero algunas ceras pueden llegar a contener 35.

Los acidos grasos insaturados ; Estas poseen doble enlaces, pero esta vez en su configuración molecular, puesto que estos dobles enlaces en sus cadenas de carbono, hacen que se punto de fusíon sea menor que el del resto de las grasas.

Ejemplos de ambas ; En la foto.

Imagen adjunta 1