¿que se debe hacer para evitar la contaminación de los alimentos?
¿que se debe hacer para evitar la contaminación de los alimentos?
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 2 votos · mejor respuesta de Emmanuel1771
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Compra alimentos de vendedores con buena reputación.
Observa las fechas de caducidad.
Compra sólo productos cuya envoltura esté en buen estado.
Evita los alimentos cuyo envase esté oxidado o deforme.
Lee las etiquetas para conocer los ingredientes, incluyendo aditivos.
Lleva los alimentos del mercado a casa inmediatamente y guárdalos debidamente.
No permita que reposen a temperaturas en la «zona de peligro» (entre 4, 5 ºC y 60 ºC) por más de dos horas.
Mantén limpio los mostradores y los utensilios de cocina.
Tira los alimentos echados a perder a la basura.
Si dudas, tíralos.
Lava la fruta fresca y vegetales con agua limpia antes de comerlos.
Usa un cepillo cuando sea posible, para quitar gérmenes y residuos.
El pelar frutas y legumbres reduce el riesgo de residuos y gérmenes pero puede reducir una fuente de nutrientes valiosa.
Descongela los alimentos adecuadamente - en el refrigerador no sobre el mostrador.
Cocina los alimentos inmediatamente después de descongelarlos.
Cocina todos los alimentos completamente (hasta la debida temperatura interna).
Mantén temperaturas adecuadas en el refrigerador (4, 5 ºC o menos) y en la nevera (17ºC o menos).
Refrigera las sobras inmediatamente.
Ponlas en recipientes poco profundos y bien tapados.
Calienta las sobras hasta 74ºC y salsas o alimentos líquidos hasta que hiervan.
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Respuesta : RECICLARExplicación :
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