BiologíaAvanzado1 respuestas

¿Qué relación se establece entre las moléculas orgánicas como las sales minerales ante la parecencia del agua y cual es su utilidad ?

¿Qué relación se establece entre las moléculas orgánicas como las sales minerales ante la parecencia del agua y cual es su utilidad ?

Mejor respuesta

Balotorpedo7439
3

La molécula de H₂O es considerada un dipolo, concentrándose

alrededor de su único átomo de carbono cargas negativas, y cargas positivas

alredeor de sus átomos de hidrógeno ; este comportamiento de cargas electricas

le confiere la propiedad de ser un solvente por excelencia, siendo capaz de

formar compuestos, soluciones, asociandose a otras moléculas.

La interacción molecular entre las sales minerales y

el agua es muy conocida : ejemplo de ello es la solución del NaCl (Cloruro de

sodio o sal común) en agua para formar solución salina.

Esta interacción

molecular se debe a que los iones que expresan los electrolitos que forman una

sal mineral son atraidos y atrapados por las cargas del dipolo que forma la

molécula de agua, estableciendose lo que se denomina como disoluciones iónicas.

La importancia de lasdisoluciones iónicas estriba

permiten múltiples funciones (en términos biológicos, constituyendo un medio

para la formación de sustancias necesarias para los organismos vivos

(incluyendo los líquidos corporales), un medio de transporte de otras

sustancias y células, o un sustrato donde ocurren reacciones metabólicas.

Además, las soluciones de minerales en agua son realizadas

en el campo industrial para una innumerable gama de productos necesarios para

el uso y / o consumo humano.