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Que porcentaje de proteinas tienen los animales?

Que porcentaje de proteinas tienen los animales?

En resumen

Bueno eso depende de que tipo de animal ablas pero la que tiene mas es la carne de caballo es la que tiene mayor cantidad de proteínas.

Mejor respuesta

Absurdah1
4

Bueno eso depende de que tipo de animal ablas pero la que tiene mas es la carne de caballo es la que tiene mayor cantidad de proteínas.

Prácticamente un 20% de su

composición lo conforma este tipo de alimento, o lo que es lo mismo, 20

gramos por cada 100 de la carne de caballo son proteínas.

La carne de

buey y la de ternera tienen una composición protéica prácticamente

idéntica.