Que particularidad de estos lipidos permite la disposición de la bicapa lipidica , por favor?

Son moléculas anfifilicas esto implica que poseen un extremo hidrofilico o sea que es soluble en el agua y el otro extremo es hidrofobo que no es soluble en agua.

Tambien tiene que ver con la polaridad definida de estos extremos lo que a su ves la hace multifuncional en el medio que se mueve la célula y aporta multifunciones como capa protectora / mediadora (membrana celular) del exterior e interior de la celula.

De esta manera la disposición de estos fosfolipidos es supercaracteristica para organelos e incluso se han logrado copias funcionales para medicamentos por farmaceuticas experimentales.