El Retículo Endoplasmático Rugoso participa en la síntesis de todas las proteínas que deben empacarse o trasladarse a lamembrana plasmáticao de la membrana de algúnorgánulo.
También lleva a cabo modificaciones postraduccionales de estas proteínas, entre ellas sulfación, plegamientoyglicosilación.
Además, los lípidos y proteínas integrales de todas las membranas de lacélulason elaboradas por RER.
Entre las enzimas producidas, se encuentran laslipasas, lasfosfatasas, lasADNasas, ARNasasy otras.
En su interior se realiza la circulación de sustancias que no se liberan alcitoplasma.
El retículo endoplasmático rugoso suele estar muy desarrollado en las células con alta actividad secretora de proteínas como son losplasmocitos, las células pancreáticas, etc.
Al evitar que las proteínas sean liberadas al citoplasma, el R.
E. R, consigue que estas no interfieran con el funcionamiento de la célula y sean liberadas solo cuando sean necesario, de otra manera, si por ejemplo quedaran libres en la célula proteínasenzimáticasque se encargan de la degradación de sustancias, las mismas destruirían componentes vitales de la célula.