Que factores favorece el crecimiento de hongos en el pan?
Que factores favorece el crecimiento de hongos en el pan?
En resumen
Una vez que las esporas germinan, suceden ciertas reacciones químicas y comienza a crecer el moho. Como estas reacciones químicas son sensibles a la temperatura, un ambiente cálido hace que crezcan más rápido. En un ambiente caliente o frío, el crecimiento es más lento.
Mejor respuesta
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Una vez que las esporas germinan, suceden ciertas reacciones químicas y comienza a crecer el moho.
Como estas reacciones químicas son sensibles a la temperatura, un ambiente cálido hace que crezcan más rápido.
En un ambiente caliente o frío, el crecimiento es más lento.
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