BiologíaBásico1 respuestas

Qué es la saponificación?

Qué es la saponificación.

En resumen

La saponificación es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido a un álcali y agua, da como resultado jabón y glicerina. Se llama jabones a las sales sódicas y potásicas derivadas de los ácidos grasos.

Mejor respuesta

Andreaolivares1
10

La saponificación es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido a un álcali y agua, da como resultado jabón y glicerina.

Se llama jabones a las sales sódicas y potásicas derivadas de los ácidos grasos.