Que es la dieta alimenticia?

Unadietaes la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo en un periodo de 24 horas, sin importar si cubre o no sus necesidades de mantenimiento, en resumen es el conjunto de nutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos.

Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de restringir la ingesta decomidapara obtener solo losnutrientesy la energía necesarios, y así conseguir o mantener ciertopeso corporal.

La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental.

[1]Esta dieta equilibrada es particular de cada individuo y se adapta a su sexo, edad, peso y situación de salud.

No obstante, existen diversos factores (geográficos, sociales, económicos, patológicos, etc.

) que influyen en el equilibrio de la dieta.