Que es el jugo gastrico?
Que es el jugo gastrico.
Que es el jugo gastrico.
En resumen
Es el que se encarga de la absorción (1era etapa).
Es el que se encarga de la absorción (1era etapa).
La respuesta es : El jugo gástrico es una mezcla de secreciones de varias células epiteliales especializadas tanto superficiales como de las glándulas gástricas.
Su composición química consiste en agua, ácido clorhídrico, trazas de cloruro de potasio, cloruro de sodio, bicarbonato, enzimas y mucus.
ElJugo gástricoes una mezcla de secreciones de varias células epiteliales especializadas tanto superficiales como de las glándulasgástricas. Su composición química consiste en agua, ácido clorhídrico, trazas de cloruro…
Gracias a la acción de los jugos gástricos, el bolo alimenticio pasa a formar una sustancia pastosa denominada quimo.
Porque contiene una enzima denominada lipasa lingual, que ayuda al inicio de la digestión. Esta enzima puede digerir el almidón, presente en alimentos como los cereales o la papa.