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Que es el gluten y donde se encuentra , ayuda porfa?

Que es el gluten y donde se encuentra , ayuda porfa.

En resumen

Son uniones de proteinas, estas son encontradas en productos de harina sobre todo en el trigo, pero también la cebada, el centeno y la avena, o cualquiera de sus variedades e híbridos. ​​Espero te sirva : 3.

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Crissti2667
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Son uniones de proteinas, estas son encontradas en productos de harina sobre todo en el trigo, pero también la cebada, el centeno y la avena, o cualquiera de sus variedades e híbridos.

​​Espero te sirva : 3.