Que es el bolo alimenticio y qué glándulas accesorias del sistema digestivo participan en su formación?
Que es el bolo alimenticio y qué glándulas accesorias del sistema digestivo participan en su formación.
En resumen
Elbolo alimenticioes el resultado de la trituración del alimento por los molares mediante el proceso demasticación, al que se añade la insalivación, o mezcla con lasaliva, la cual inicia la degradación de losglucidospresentes en el alimento.
Mejor respuesta
Elbolo alimenticioes el resultado de la trituración del alimento por los molares mediante el proceso demasticación, al que se añade la insalivación, o mezcla con lasaliva, la cual inicia la degradación de losglucidospresentes en el alimento.
El objetivo de este proceso es aumentar la relación superficie - volumen de las partículas alimenticias, y así facilitar la acción de lasenzimasdigestivas sobre éstas.
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