Que componentes de los alimentos no sufren cambios a su paso por el tubo digestivo?
Que componentes de los alimentos no sufren cambios a su paso por el tubo digestivo?
1Violettapauli
En resumen
Quisas no te ayude mucho, pero tengo por entendido que el agua, los minerales y las enzimas no se degradan ni se alteran por la digestión, todos ellos forman parte de muchos alimentos que consumimos diariamente pero nunca sufren cambios en su estructura molecular.
Mejor respuesta
ANTIRATSS
Quisas no te ayude mucho, pero tengo por entendido que el agua, los minerales y las enzimas no se degradan ni se alteran por la digestión, todos ellos forman parte de muchos alimentos que consumimos diariamente pero nunca sufren cambios en su estructura molecular.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
JorgeAN
El agua y los nutrientes inorgánicos, como vitaminas y minerales, no experimentan cambios a su paso por el tubo digestivo, debido a que su forma molecular original puede ser absorbida sin ser alterada.
El proceso digestivo requiere que los nutrientes - carbohidratos, lípidos, y proteínas - sean degradados a formas moleculares más simples y fáciles de asimilar.
Pero no sucede lo mismo con todos los nutrientes.
Las vitaminas, minerales, el agua - además de algunos suplementos que contienen aminoácidos esenciales - no requieren ser digeridos, pues sus moléculas pueden ser absorbidas con relativa facilidad por el intestino delgado.
Las vitaminas y minerales se encuentran incluidos en los alimentos, sobre todo carnes, verduras y legumbres, sin embargo, pueden ser administrados como suplementos alimenticios.
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