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Que cambios de estado ocurren cuando se enfria chocolate caliente?

Que cambios de estado ocurren cuando se enfria chocolate caliente.

En resumen

Se pone dure y en algunos casos llega a perder su sabor.

Mejor respuesta

Mistergander2
8

Se pone dure y en algunos casos llega a perder su sabor.

Otras 1 respuestas

Respuesta 2

Raflex
2

Se endurese y en algunos casos pierde su sabor y no sabía igual.