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QUE BIOELEMENTOS TIENE LA FRESA Y EL KIWY?

QUE BIOELEMENTOS TIENE LA FRESA Y EL KIWY.

En resumen

Las fresas contienen un compuesto químico llamado fenol. La antocianina, que es un fenol específico, se encuentra abundantemente en las fresas y da el color rojo intenso a esta fruta.

Mejor respuesta

Erikprieto
10

Las fresas contienen un compuesto químico llamado fenol.

La antocianina, que es un fenol específico, se encuentra abundantemente en las fresas y da el color rojo intenso a esta fruta.

Aunque se sabe que la antocianina tiene propiedades antioxidantes en el interior de esta fruta, aún se está debatiendo si estos agentes antioxidantes de la antocianina, también pueden ser absorbidos por el organismo una vez digeridos.

Afortunadamente, se sabe que cuando se consumen alimentos ricos en antocianina, aumentan los niveles de ácido úrico del organismo, esto sirve como agente antioxidante.