Propiedades organolépticas?
Propiedades organolépticas.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 9 votos · mejor respuesta de Angeldiosdado
En resumen
AROMA. - Es el uso del sentido del olfato para detectar la cualidad aromática de los productos, el aroma es muy utilizado en la industria de la perfumería. COLOR.
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Mejor respuesta
AROMA.
- Es el uso del sentido del olfato para detectar la cualidad aromática de los productos, el aroma es muy utilizado en la industria de la perfumería.
COLOR.
- Este es aplicado entre otras en la pintura, pues el tono de los colores y la armonía son siempre apreciados por el sentido de la vista.
Olor.
- El olfato es uno de los sentidos más utilizados en estas técnicas, sobre todo por la cata de productos como el vino, el café y el té entre otros.
SABOR - Es el manejo del sentido del gusto para seleccionar las mejores cualidades de los productos revisados.
SONIDO.
- El sonido es aplicado siempre en la música, aunque es ampliamente utilizado en otras técnicas o procesos.
TEXTURA.
- La textura es la aplicada en la industria textil, en donde el tejido de las telas es generalmente palpado más que investigado en forma científica.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Segun se pueden percibir los sentidos como el sabor
, textura, olor, color, temperatura.
Preguntas frecuentes
Propiedades organolépticas?
AROMA. - Es el uso del sentido del olfato para detectar la cualidad aromática de los productos, el aroma es muy utilizado en la industria de la perfumería. COLOR.
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